蕪湖工作餐-蕪湖虎盛餐飲(在線咨詢)-事業(yè)單位工作餐
蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司
經(jīng)營模式：商業(yè)服務(wù)
地址：蕪湖市鳩江區(qū)博通科技園
主營：蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送
業(yè)務(wù)熱線：0553-5848707
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盒飯菜譜：
青椒肉絲炒面
食材：里脊肉，耗油，蕪湖工作餐，青椒，面條，鹽
做法：
1、里脊肉切絲，用蠔油和油拌勻，腌制片刻，青椒去籽去蒂切成絲
2、鍋里倒水燒開，放入方便面餅和蔬菜包，煮至面餅8成熟，控凈水，加少許油拌勻
3、炒鍋里倒少許油，放入肉絲，開中火，醫(yī)院工作餐，用筷子將肉絲劃散，炒至變白，工作餐多少錢，放入青椒絲，翻炒1分鐘
4、放入之前煮好的面條，同青椒肉絲翻炒均勻，倒入半包方便面的粉料包，用筷子拌勻即可
工作餐菜譜：橙香脆腸
原料：五香鹵腸頭300克，麻花段80克，鮮橙皮50克，干辣椒節(jié)15克，花椒8克，姜末、蔥花各少許。
調(diào)料：鹽、味精、生粉、菜油各適量。
制作：
1、把鹵腸頭切成條，撲少許的生粉后，入油鍋炸至外酥脆，倒出瀝油。
2、把鮮橙皮切成粗絲，待用。
3、凈鍋放油燒熱，先下干辣椒節(jié)、花椒、姜末、鮮橙皮絲炒香，再倒入腸頭條、麻花段，邊炒邊加鹽、味精和蔥花，炒勻便可起鍋裝盤。
工作餐菜譜：梅干菜燴排骨
梅干菜是江浙一帶民間常見的一種腌菜制品，當?shù)厝顺Ｓ盟鼇砼滕?、燒肉等?/p>
原料：豬排骨500克梅干菜150克淡菜10粒蔥末、姜末、干辣椒、八角、鹽、老抽、生抽、白糖、色拉油各適量
做法：
1、把排骨斬成小節(jié)，入沸水鍋煮斷生便撈出。把梅干菜和淡菜用清水稍泡后洗凈，另把干辣椒浸泡后切成小節(jié)。
2、鍋里放油，下蔥末、姜末和八角以小火煸炒香，放入淡菜、排骨和干辣椒節(jié)，煎炒至排骨微黃時，工作餐價格，加入生抽、白糖、鹽和少許老抽，待中火翻炒至排骨上色時，倒入泡好的梅干菜炒香，裝盤便上桌。
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